Olianas Cannonau und Vermentino Wein I Homepage

WILLKOMMEN BEI<br>OLIANAS

WILLKOMMEN BEI
OLIANAS

Das schlagende Herz Sardiniens

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WO WIR SIND

Wir sind im Sarcidano – im Herzen der authentischsten Insel

Nur wenige Minuten von Barumini und den beeindruckenden Ruinen „Su Nuraxi“ entfernt, in einer unberührten Landschaft, die stark auf Landwirtschaft und Viehzucht ausgerichtet ist. Hier liegt das Landgut Tenuta Olianas mit seinen 30 Hektar Weinbergen, in denen die autochthonen sardischen Rebsorten die Hauptrolle spielen.

Nur 50 Minuten von Cagliari entfernt werden Sie in eine einzigartige Welt eintauchen, in der Sie ein magisches Erlebnis erwartet.

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Sardegna
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PROJEKT

Olianas entstand zu Beginn des neuen Jahrtausends aus einer bedeutenden Freundschaft zwischen dem Önologen Stefano Casadei und der Familie Olianas aus Gergei

Dieser Bund beruht auf einer gemeinsamen Philosophie: Qualitätsweine aus autochthonen Rebsorten herzustellen, die die Herkunftsgebiete zur Geltung kommen lassen, und zugleich die Umwelt, die Natur sowie die Menschen, die dort leben, zu schützen.

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WEINE

Unsere Weine erzählen von Sardinien

Geschmeidig und elegant; das Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit im Weinberg und der ständigen Suche nach dem optimalen Blatt-Fruchtverhältnis. Gesunde Weine, weil sie nach der BioIntegrale-Philosophie hergestellt werden. Hervorragende Weine, weil wir gern Wein mit Qualität trinken.

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Auswahl
Olianas Vitigni

AMPHOREN

Ein Resonanzkörper, der das Wesen der Frucht hervorhebt, ohne sie zu verunreinigen

Die Amphore: ein Erkennungsmerkmal von Olianas. Im Weinkeller verwenden wir neben den traditionellen Methoden für die Vinifikation und den Ausbau auch Terrakotta-Amphoren, die zur Prägung des Weincharakters wesentlich beitragen, indem sie die Besonderheiten jedes Terroirs, jeder Rebsorte und jedes Jahrgangs hervorheben.

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Sardinien Weinregion

Terroir

Dauerhafte, sanfte Belüftung, fruchtbare Böden, sardisches Licht

Das Sarcidano bietet ein ideales Mikroklima, dank der kühlen Temperaturen des Gebirges Gennargentu, die am Fuß der Berge auf die Wärme des Campidano treffen.

Die Besonderheit dieses Gebiets liegt in der Vielfalt seiner Böden: von Sand bis Kalkstein, von Lehm bis zum Vulkangestein.

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Erdbewegung und Pferde

BIOINTEGRALE

Olianas ist das erste 100%-BioIntegrale-Weingut

Aus unserer Lebensphilosophie entsteht die BioIntegrale-Philosophie, welche aus Anbau- und Weinherstellungsmethoden besteht, die einige Grundsätze der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft aufgreifen, integrieren und sogar übertreffen.

BioIntegrale zu sein bedeutet, eine Lebensphilosophie und einen neuen Ansatz zur ethischen Landwirtschaft zu verfolgen, der die Rückkehr der Landwirtschaft zur Natur als eine wesentliche Voraussetzung für die Zukunft ansieht.

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Unser Weinkeller ist wie eine Schatztruhe, in der unsere Träume Wirklichkeit geworden sind. In Form von Wein.

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