Olianas nasce dall’amore tra Anna e Stefano Casadei, proprietari e creatori della Tenuta, e dal loro profondo legame con la Sardegna.
Un’oasi immersa nel Sarcidano, dove paesaggio, vino e tradizione si incontrano per creare una cornice elegante e senza tempo.
Circondata da vigneti, oliveti, alberi da frutto e profumi mediterranei, la Tenuta accoglie gli sposi in un contesto intimo e suggestivo, costruito su misura intorno alla loro storia.
Olianas è rispetto, equilibrio e armonia con la terra: unica azienda agricola certificata Demeter in Sardegna, rappresenta la scelta ideale per chi desidera un matrimonio raffinato, in sintonia con valori etici ed ecologici.

Ogni area della Tenuta accompagna un momento diverso del matrimonio, creando esperienze sempre armoniose e autentiche, sia all’aperto che negli spazi interni.
L’Anfiteatro accoglie i momenti più scenografici, immersi nella natura e nel paesaggio del Sarcidano, mentre il Tempio custodisce un’atmosfera più intima e raccolta, dedicata alle cerimonie più essenziali ed emozionanti. Le terrazze panoramiche, affacciate sul verde e sui vigneti, offrono scenari diversi ma complementari, perfetti per condividere aperitivi, cene e momenti di festa.
A completare gli spazi di Olianas c’è Sa Frorèa: un ambiente luminoso e raffinato, dove la luce naturale e il panorama sui vigneti accompagnano ogni momento del vostro giorno speciale.

A Olianas ogni matrimonio si costruisce in modo esclusivo e personalizzato, con la possibilità di scegliere la tipologia di rito più adatta ai propri desideri. 
Olianas è casa comunale: qui il rito civile ufficiale può essere celebrato direttamente in Tenuta, senza spostamenti, immersi nella quiete dei vigneti. Gli stessi spazi, tra architetture in pietra e scorci panoramici, accolgono cerimonie simboliche intime e su misura, dove ogni dettaglio  contribuisce a creare un momento profondamente significativo.
Per chi desidera un rito religioso, le Chiese di “San Vito Martire” e di “San Salvatore” a Gergei, a pochi minuti dalla Tenuta, offrono un’atmosfera raccolta e autentica, perfettamente in sintonia con il paesaggio.

A Olianas, ogni matrimonio prende forma con naturalezza, seguendo il ritmo della giornata e degli spazi.
Dall’aperitivo al tramonto sulla terrazza panoramica, alla cena nell'anfiteatro sotto le stelle o nella barricaia dove riposano i nostri vini, fino al taglio della torta e ai momenti di festa: tutto è progettato per creare un’atmosfera armoniosa e coinvolgente.
La Tenuta accoglie un solo matrimonio alla volta, per garantire attenzione, cura e un’atmosfera davvero esclusiva.
Ogni matrimonio è costruito insieme agli sposi, con attenzione e flessibilità.
Olianas collabora con una rete selezionata di professionisti per supportare ogni aspetto dell’evento: allestimenti floreali, musica, fotografia, coordinamento e servizi per gli ospiti.

La proposta gastronomica di Olianas nasce dal legame con la terra: ingredienti stagionali, materie prime locali e una cucina che valorizza la tradizione sarda.
I menu sono personalizzabili e pensati per accompagnare ogni momento del ricevimento, con abbinamenti studiati insieme ai vini biologici e biodinamici della Tenuta. Ogni piatto diventa parte dell’esperienza, ogni calice racconta il territorio.

A Olianas ogni matrimonio è accompagnato da una rete di professionisti selezionati, in grado di trasformare ogni idea in un progetto coerente e curato. Dall’allestimento floreale alla musica, dalla fotografia al coordinamento dell’evento, ogni dettaglio viene seguito con attenzione, nel rispetto dello stile e dei desideri degli sposi. Un’organizzazione discreta e solida, pensata per lasciare spazio solo all’esperienza.

Olianas offre la possibilità di arricchire il matrimonio con attività ed esperienze che coinvolgono gli ospiti e rendono l’evento ancora più memorabile. Degustazioni, visite in cantina, picnic tra i vigneti, brunch in oliveta o momenti dedicati alla scoperta della cultura locale trasformano il matrimonio in un soggiorno autentico.

Olianas si trova nell’entroterra del Sud Sardegna, a circa un’ora dall’aeroporto di Cagliari e ben collegata anche agli aeroporti di Alghero e Olbia. La Tenuta è facilmente raggiungibile in auto e, su richiesta, è possibile organizzare transfer dedicati per gli ospiti.
La posizione strategica di Olianas permette di vivere e scoprire il territorio circostante tra spiagge incontaminate, siti archeologici, borghi storici e paesaggi autentici della Sardegna, trasformando il matrimonio in un’esperienza completa fatta di relax, cultura e scoperta.
Nelle vicinanze sono inoltre disponibili diverse strutture ricettive, ideali per accogliere amici e familiari e rendere il soggiorno ancora più confortevole, anche per chi arriva da fuori.