Ospitalità | Olianas

Sarete accolti nella nostra sala dedicata agli incontri, un luogo confortevole dove trascorrere in serenità i momenti della degustazione guidata di tre vini BioIntegrali Olianas. Saremo felici di parlarvi di come è nata la nostra tenuta, quali sono i suoi equilibri, e di introdurvi alla filosofia BioIntegrale. Un approccio che sta alla base di ogni nostra decisione.

Un viaggio alla scoperta del decalogo BioIntegrale. Scopriremo un ambiente incontaminato e ricco di biodiversità. Incontreremo i cavalli da tiro Comtois, con i quali lavoriamo i suoli per evitare il compattamento. Raggiungeremo poi le cantine per conoscere le tecniche di vinificazione da noi adottate, fino alla suggestiva Anforaia, dove i nostri vini affinano in orci di terracotta. Alla fine del tour avrà luogo la degustazione guidata di quattro vini e olio EVO, accompagnati da prodotti locali selezionati.