Malvasco | Olianas
Isola dei Nuraghi IGT
Malvasco
Jedes Jahr wählt Elena die besten Malvasia di Cagliari- und Nasco-Trauben des Weinguts aus. Anschließend wird jedes Bündel für eine sorgfältige und doppelte Auswahl zusammengestellt. Zuerst im Weinberg bei der Ernte und dann im Keller auf den Sortiertischen.